Kueh Cara

 

Bizi betul la skrg nih macam2 aktiviti huhuhuh sian blog ni tak berupdate laks. so now me nak share Kueh fav my hubby n me jugaks...tapi me suka yg garing skit mcm gbr kat atas nih. 

Bahan-Bahan

Sumber: Internet

2 Cup Tepung Gandum

3 Cup Air + Santan(2 cup santan + 1 cup Air) or buleh jugak sebaliknya..kalau santan berlebih ni mmg la sedap tapi JANTUNG la plaks tak sedapnya huhuhuhu

3 helai daun pandan

2 Biji Telur

Sedikit pewarna hijau(Pandan Paste warna hijau pun ok)

secubit garam

Gula secukupnya(inti)

Cara-Cara

 

 Panaskan acuan kuih cara diatas dapur.

 Masukkan semua bahan kecuali gula ke dalam blender dan kisar semua bahan sehingga sebati . Tapis utk memastikan adunan tidak berketul n tak de sisa-sisa daun pandan.

 

Bila adunan siap masukkan ke dalam jug bagi memudahkan proses untuk memasak. Tuan adunan ke dalam acuan yang telah dipanaskan , before dat sapu sikit minyak supaya mudah ditanggalkan bila masak nanti.

Sudukan gula ditengah-tengah adunan. Then tutup acuan dgn tudung periuk, tunggu hingga masak.buleh guna belakang sudu utk cek, dah masak ke tidak, Guna api perlahan tau supaya kuih tu tak hangit.

Bila dah masak leh la dipasang-pasangkan sebelum di ngap.